La materia

1. La materia y sus propiedades

1.1. QUÉ ES LA MATERIA

Nuestro mundo está hecho de materia.
La materia está formada por sustancias muy pequeñas denominadas átomos.
A cada tipo diferente de materia, como el agua, el aire, el hierro o el cuarzo, se le llema sustancia.

1.2. PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las propiedades de la materia son las siguientes:

Masa: cantidad e materia que tiene un objeto.
Volumen: cantidad de espacio que ocupa un objeto.
Densidad: es la relación entre masa y volumen de un cuerpo. D = M/V.

1.3. ESTADOS DE LA MATERIA

La materia se presenta en tres formas o estados diferentes:

Sólido: tienen forma y volumen fijos, no cambian.
Líquido: tienen volumen fijo pero puede cambiar su forma.
Gaseoso: no tienen ni forma ni volumen fijos.

2. Cambios de la materia

2.1. LA MATERIA CAMBIA

La materia ni se crea ni se destruye, tan solo cambia.

La materia se puede presentar como sustancia pura o como mezcla.

2.2. LAS MEZCLAS

Llamamos mezcla: a la unión de dos o más sustancias. Por ejemplo: leche con colacao.
Llamamos aleación: a la mezcla de dos metales.

A. Sustancias puras

Las sustancias puras son un tipo de materia que no se puede separar en otras mediante métodos senzillos.

B. Tipos de mezclas

Mezclas heterogéneas: mezclas en las que se pueden distinguir sus componentes. Por ejemplo: agua con aceite.
Mesclas homogéneas o disoluciones: son aquellas en las que no se pueden distinguir sus componentes. Por ejemplo: café con leche.

C. Separación de mezclas

Métodos:

Filtración: sirve para separar mezclas heterogéneas. Por ejemplo, arena y agua.
Decantación: se emplea para separar sustancias de distinta densidad, la sustancia más densa se queda en el fondo. Por ejemplo: agua y aceite.
Separación magnética: se emplea para separar metales y no metales.
Evaporación: Se emplea para separar mezclas homogéneas. Por ejemplo: agua con sal.

2.3. LOS CAMBIOS DE ESTADO

Los cambios de estado se producen cuando la materia se calienta o se enfría.

Los estados de la materia son:

Estado sólido.
Estado líquido.
Estado gaseoso.

Los cambios de estado se llaman así:

Fusión: paso de sólido a líquido. Por ejemplo: de hielo a agua líquida.
Solidificación: paso de líquido a sólido. Por ejemplo: paso de agua líquida a hielo.
Vaporización:paso de líquido a gas. Según su velocidad puede ser de dos formas:
- Ebullición: ocurre de forma muy rápida.
- Evaporación: ocurre lentamente y a una temperatura menor que la ebullición.
Condensación: es el paso de gas a líquido. Por ejemplo: cuando nos duchamos y dejamos el baño lleno de vapor, el agua se condensa en el espejo.
Sublimación: es el paso de sólido a gas, sin pasar por el estado líquido.
Sublimación inversa: es el paso de gas a sólido, sin pasar por el estado líquido.

2.4. LOS CAMBIOS QUÍMICOS

Los cambios químicos son aquellos en los que a partir de una o varias sustancias se producen otras sustancias distintas. Los cambios químicos también se llamanreacciones químicas.

2.5. OXIDACIONES Y COMBUSTIONES

Las oxidaciones y las combustiones son reacciones químicas en las que una sustancia se combina con el oxígeno. Por ejemplo, el cuando el hierro de la bicicleta se combina con el oxígeno del agua se oxida.

La oxidación se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno. A la sustancia que se forma se le llama óxido.
La combustión se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno muy rápidamente.
La explosión se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno tan a una velocidad extrema.